■運営委託して良かったと思えたエピソード

以前は、‟西宮本社の昼食が美味しく、東京支店は美味しくない”という従業員からの声や改善要望があがっておりましたが、
ダイニングエールに変更してからは、逆転して東京支店が美味しくて、西宮本社が良くなくなったと西宮本社従業員から聞くようになりました。
従業員から「美味しい」という声をよく聞くようになったことで、変えて良かったと思っています。

■これから期待する事

従業員が昼食時間になるのが楽しみで、ワクワク感があるメニューや、定期的な新しいメニューの提供を期待しています。
また、小鉢をとるのを悩むぐらい豊富な品揃えやデザートの提供もお願いしたいです。